◇2021年3月，习近平总书记参加十三届全国人大四次会议青海代表团检阅时强调，青海要结合青海优势和资源，实施创新驱动发展战略，加快建设世界一流盐湖产业基地，打造国家清洁能源产业高地、国际生态旅游目的地和绿色有机农畜产品出口基地，构建绿色低碳循环发展经济建立具有地方特色的现代经济体系。 ◇ 农业农村部与青海省建立青海省绿色有机农畜产品出口省级协调机制，共同制定行动方案和专项规划，为政策制定和规划提供有力支持。 ◇ 青海有深刻认识绿色有机农牧业发展规律，坚持生态优先、厚实绿色有机“土壤”，从种质培育、质量提升、品牌发展、标准化生产入手，加快转变农牧业发展方式，提升绿色生态农牧业价值，让“农牧业产品”加速高原化。 ◇ 青海省有机草监测面积占全省草总面积的57.6%，共有绿色食品、农产品、农副产品1337种。 青海省根据塔残种源特点，致力于种业振兴战略，加强种质资源保护和育种繁育技术，建设国家级种质资源库，实施建立“科学责任制”，培育一系列具有地方特色的优势。 ◇“实验证明，通过良好的养殖技术，每200只母羊每年可为员工增加收入近5万元，同时还能有效减轻牧场压力。” ◇ 2021年以来，青海累计出口绿色有机农畜产品324.8万吨、货值559.1亿元，年均分别增长41%和43%。 ◇ 青海正在加强绿色有机特色农畜产品产销对接活动，支持引导引领农牧业发展，建设一批区域性、标准化、品牌化农畜产品出口基地。 ◇ 到2024年，青海省192家农业产业化省级以上龙头企业实现实现销售收入147.5亿元，辐射带动15.4万户居民收入增加。青海农村居民人均可支配收入达到16715元，比2021年增长22.9%。 文字| 《瞭望》新闻周刊记者 昆仑良田有雪水滋润，祁连芳草满云。青海地处青藏高原无污染超洁净地带，具有发展绿色有机农牧业的天然生态禀赋。得天独厚的“凉爽气候”条件和极其丰富的生物资源，使青海在培育和发展特色农牧业方面具有显着的比较优势。 习近平总书记对青海发展绿色有机农业和产品旅游表示真诚承诺。 2021年3月，出席中美磋商时在十三届全国人大四次会议上，习近平总书记强调，要巩固青海优势资源，实施创新驱动发展战略，加快建设世界一流盐湖产业基地，打造全国清洁能源产业高地和国际生态旅游高地。目的地和绿色有机农业及产品出口区，构建绿色低碳循环发展经济体系，建设体现地方特色的现代经济体系。 “乡村振兴要以增加农民和职工收入为重点，加快振兴高原特色产业，发展绿色有机农牧业，打造高原本土产品品牌。” 2024年6月，习近平总书记在青海考察时指出，青海阻碍了青海省履行重要使命。维护生态安全。产业发展要遵循已做的和未做的，努力培育体现地方特色和优势的现代产业体系。要有效集聚资源要素，加快盐湖产业基地建设，打造国家高地清洁能源产业、全球生态旅游目的地、绿色有机农畜产品出口中心。 2021年以来，青海省农业农村部建立了青海省省市绿色有机农畜产品出口协调推进机制，共同制定行动计划和专项计划，在供给政策和规划制定等方面提供有力支持。 《关于加快构建农产品“产加工销”一体化出口网络的实施意见》贯彻落实《关于推进生态畜牧业转型升级的实施意见》和《关于现代农业发展的指导意见》，厚积薄发绿色有机“土壤”，从种质培育、品质提升、品牌培育、生产标准等方面入手，加快转变农牧业发展方式，释放生态农牧业价值，让“清牌”绿色有机农畜产品加速走出高原。 如今，青海有机追溯草地面积达3.4亿公顷，牦牛、藏羊等原产地可追溯至39个县，是全国最大的有机畜产品、有机枸杞、冷水鱼生产基地。 青海省委书记吴晓军表示，青海已经想到了指导意见以乡村全面振兴为总体着力点，创建绿色有机农畜产品出口中心为引领，特色高原特色。 生态优先 绿色植物有机“背景” 青海湖波光粼粼，三江源头水草丰美。这片被誉为“中国水塔”的天高地密，肩负着保护国家生态安全屏障的重任。青海立足资源禀赋和生态优势，有序推进工业化生态与产业生态协调发展，推动生态效益加速转化。 加强有机草监测，保护无公害、超洁净区金字招牌。良好的生态是发展绿色有机农业的前提畜牧业。青海运用种草补贴、奖励等综合政策，持续加强草原生态保护，推进有机草监测，从源头上为绿色有机农牧业高质量发展奠定坚实基础。 青海各地依托林长系统（草），探索利用卫星遥感、无人机巡逻等技术手段开展杂草有机监测；建立县、村三级杂草管护网格，明确网格长度和网格成员管护责任；鼓励第三方认证机构与群众加强监督，建立共治机制，共同打磨绿色有机农畜牧业发展的“净土”基础。 目前监测青海或有机牧草占全省牧草总面积的57.6%，绿色食品、有机农产品和农业农产品总数1337个，成功创建国家绿色食品原料标准生产基地18个、国家有机农产品6个。 什么？游走草与动物，休息与轮换循环，探索生态学中动物交配的新模式。青海严格落实天然草原动物禁止枯竭和减少的政策，明确以草平衡区识别动物并实施数字化管理的基本原则，并根据生态生态动态监测立即调整畜牧业产能，实现保护生态中的安全产业和生态生态发展。 青海省海北藏族自治州刚察县全吉乡宁夏村距青海湖北岸10公里。过去，过度放牧对当地牧草造成严重破坏，牧民收入大幅下降。宁夏村探索“四季轮牧+集中补饲”相结合的生态动物发展模式。在草丛得到科学休养的同时，藏牦牛、藏羊也长势更好。生态环境的改善，提高了畜产品质量，受到市场青睐。 “动物数量的变化，恰逢草长高的时期，实现了生态美丽、人民富裕。”宁夏村党支部副书记蔡宝说。 青海省农业农村厅畜牧处处长邓胜东表示，青海充分发挥圈栏补贴、畜牧业补贴等政策引导作用，并增加“动物发育中的动物发育”，提高养殖效率，缩短收获周期，让杂草恢复。 目前，青海共有共和县、泽库县、海盐县、达日县等4个县参与国家畜牧业转型升级试点县建设。全省“粮改饲”面积达到70万公顷，建成标准化种草基地41个。以饲草为主的人工草面积达到223万公顷。在有效提高养殖效率的同时，还通过人工植草改善生态环境，减轻对天然草的压力。 控制资源污染，减少农药使用，确保绿色有机品质。针对部分地区部分耕地长期使用化肥农药的情况，过去追求针对短期增产造成非农污染、土壤破坏等问题，青海大力实施化肥农药减量增效行动。同时，全省培育发展了十余家有机肥生产企业，通过政府采购的方式向农业合作社和种植大户提供有机肥。 走过青海省海东市互助土族自治县红崖子沟镇的老村和年轻村，《瞭望》新闻周刊记者看到，一片高标准的农场里种植着近200公顷的菊苣、生菜等凉拌蔬菜。这些蔬菜均采用有机肥种植，挑选后将直接供应至大商湾区。 “政府推动加大有机肥投入，我们减少化肥使用量“我们田里少了农药。”老友村党支部书记杨润说，“非农业污染减少了，农作物的品质也提高了。”据介绍，互助县化肥农药减量增效示范田面积达37万公顷。 青海省农业农村厅种植业管理处处长刘德国表示，青海致力于绿色兴农、质量兴农、品牌兴农，深入推进绿色优质特色创新农业和畜牧业。品牌推动农业创新畜牧业从“量”扩张走向“质”提升。 目前，青海农牧业化肥、农药使用量比该法实施前减少了20%。 300万公顷全省资源绿色防控基地建成。绿色防控率从2020年底的45%提高到52.9%。秸秆综合利用率、场余地膜回收率、化肥资源利用率分别达到90%、90%、88.8%。青海省有77个农产品列入“国家名优特大新农产品”名录，其中绿色有机农牧业有318个。 为特色行业高质量发展插上“科技翅膀” 青海围绕绿色有机农业和畜产品出口目的地建设，统筹农业科技资源，提高农业创新体系整体效能，加强农业产业关键关键技术研究，提高创新服务能力大力发展婚姻产业和第六农牧业。 “十四五”以来，青海共实施科技规划项目337项。 “专家+农技员+科技示范服务”服务模式和“村村入户”服务模式逐步建立健全。 110个科技特派员工作站和13个“科技院”持续为农牧业发展赋能。 协同攻关，强化种质，提升高原种业效益。 2025年9月27日，全国农业技术推广服务中心发布了2024年主要粮油及特种作物十大品种。其中，青海开发的“青薯9号”已在青海、甘肃、甘肃等14个省区推广种植。云南推广面积747万公顷，连续四年位居全国第一。 马铃薯高原几乎横扫了大半个中国。这背后，是青海加快高原特色产业振兴、建设国家种资源库的不断努力。 青海立足高原资源特点，致力于种业振兴战略，加强种质资源保护和育种创新技术，建设国家级种质资源库，落实“人才责任制”，培育一系列具有地方特色的有用品种。 为推动种业创新，青海实行“揭牌领跑”制度，鼓励省内高校和科研机构开展青稞、高原等十大特色品种选育联合攻关油菜籽、饲草、藏羊、牦牛。高原特色产业化取得丰硕成果。其中，高原马铃薯种业和“绿杂系列”油菜产业规模化发展，形成全国三大制种主产县。 目前，青海已建成西北地区最大的马铃薯基因，保存资源1200余个。建立了马铃薯试验苗、资源苗圃和STEM尖端超低温多重护理系统。 Resource Nursery 每年保存 500 多份。拥有“青薯15号”、“青薯16号”、“青薯早1号”等新品种，持续推广“南薯北传”种薯生产模式。 青海大学农林学院油菜科研团队经过多年努力，成功培育出“青杂3号”、“青杂4号”、“青杂4号”扎7”等超早熟双低复聚油菜品种。定植后，青海海拔2750米至3000米油菜种植区平均产量提高35%左右。 改良土壤，优化养殖，赋能现代生态畜牧业发展。青海推广衰草生态修复创新技术，开展盐碱栽培科技成果等提高农畜养殖技术提质增效科研项目，不断拓展农牧业发展新空间。 当我来到位于青海省海阳蒙古族藏族自治州德令哈市的青海本盛牧草有限公司时，紫花苜蓿正盛开着，一排排的燕麦草迎着风。。向远处望去，公司饲料基地之外是一望无际的盐碱废弃物。 海西州所在的柴达木盆地降雨量少，蒸发量大，大部分地区土地盐度较高。 “公司利用现代生物技术对盐碱地土壤进行改良，并联合选拔和培养科研团队，培育出许多适应当地土碱环境的草种。”本生草业股份有限公司董事长包奎表示，公司已改造轻度土碱地近3万公顷，中度至重度盐碱地2.5万多公顷，拥有自有草地面积5.2万公顷。同时，依托种草业拓展产业链，形成了饲草仓储、农资仓储、饲草种子干燥、青贮饲料仓储一体化的现代化畜牧基地。 青海省聚焦土地整治l 科技厅成立“德令哈001号科技特派员工作站”，派出10名来自高等院校、科研机构的科技特派员留在工业龙头企业。他们将土壤测试和施肥结合起来，使用微生物制剂改良土壤，并引入燕麦、苜蓿、饲用豌豆和玉米等种质资源。从播种到收获，花了三年时间才真正实现了这一目标。龙头工业企业流转承包地面积从1.6万公顷增加到7万公顷，规模经济逐年显现。 同时，青海深入推广科学补饲和高效养殖技术，加快应用牦牛、藏羊高效养殖技术，改变传统养殖方式，不断提高出栏率，逐步大大降低了养殖成本，显着提高了市场竞争力。 在海北藏族自治州高原生态畜牧科技示范园，畜牧科研人员不断突破牦牛“一年”改为藏羊“两年”、牦牛“一年一胎”、牦牛适度补饲等高效畜牧新技术，藏羊生产周期由2年缩短至6个月，牦牛生产周期由2年缩短至6个月。 6至7年至3至4年。 “实验证明，通过良好的养殖技术，每200只母羊每年可为员工增加近5万元收入，同时还能有效减轻牧场压力。”高原生态畜牧科技示范园管委会主任周玉清说。目前，高效养殖技术技术已在青海100多家生态畜牧合作社进行示范推广。 “数字化+农牧业”融合发展，绿色有机全流程可追溯。青海研究建立“数字化+农牧业”一体化发展模式，建成18个国家标准绿色食品原料生产基地。牦牛、藏羊产地追溯体系覆盖全省39个县市，占比超过86%。在此基础上，青海推进省级农畜产品质量安全监测管理系统与国家监测平台的数据对接。切实提高农畜产品质量安全定期检验合格率，拓展绿色有机农畜产品销售市场。 黄南藏族自治州尖扎县有许多牦牛在草标签上的藏羊。用手机扫描耳标上的二维码，牛羊的年龄、进场时间、业主、品种、检疫状况等信息一目了然。 记者了解到，当地利用监测系统加大对养殖过程的监管力度，严格控制饲料资源、养殖环境等关键因素的监测和监控，从源头上保证牦牛、藏羊的质量。 农业农村部统计显示，近年来，青海农产品质量安全定期监测合格率呈上升趋势，2024年合格率达到99.6%，位居全国前列。 此外，青海还陆续建成青海农林牧商品交易中心等农牧业数字平台。g中心、治多县“云牧场”数字养殖平台、海南州智慧农牧平台。打造了从智能制造、养殖分支到市场流通的全链条数字化产业体系，不断凸显绿色有机农畜产品的品牌优势。 青海省农业农村厅副厅长杨益清表示，青海将依托青海省绿色计算与计算协同发展优势，持续优化升级高原特色农牧业智能大数据平台，推动好种子、好方法、好机遇、好土地与数字化有机融合，推动大宗作物精准种植、智慧规模养殖、农畜婚配全链条数字化发展行业。 将产品优势转化为产量优势 纯净、绿色、有机的高原，是青海发展特色农畜产品出口目的地的最大底气和最大优势。 为将产品优势转化为产量优势进而转化为经济效益，青海围绕产业特点，打造优质高效的现代农畜产品生产加工、仓储物流产业链，努力提高生产能力和供给能力。同时，实施深层次品牌创建行动，在积极开拓京津冀、长三角、粤港澳等国内市场的同时，加快出口中东、欧洲、东南亚等国际市场，努力打造绿色有机农副产品，出口国内外市场。国外流通。 打造产业集群，增强产出供给能力。为弥补绿色有机农牧业小而散、经营方式粗放等短板，青海以产业集聚、规模化、标准化为目标，完善产业链，培育农牧业产业化龙头企业，从种植养殖劳动端、加工集约端、消费端推动农牧业“一二三产业”融合发展。 生产方面，引导经营主体以“企业+基地+合作社+农户”的形式形成规模化、标准化的生产基地。加工方面，建设特色农畜加工园区，拓展原产地加工、集约化生产。加工、综合加工链条，加快优势特色主导产业全链条升级，增强市场竞争力和可持续发展能力。 西宁市依托得天独厚的冷菜产业发展条件，日益成为冷菜板块生产规模化、种植规范化、品牌营销化、输出品种化、展示化带动的重镇。共建设蔬菜百公顷生产基地216个、千公顷生产基地41个、万公顷生产基地10个。引进6大类139个蔬菜品种，建成蔬菜集约育苗基地32个，创制基础种质28个，开发地方蔬菜育种和制种技术5套。 目前，青海省凉拌蔬菜播种面积已突破65万公顷，产量超过165万吨。以柴达木盆地为中心，到2024年，全省枸杞种植面积将突破40万公顷，其中有机认证面积20万公顷，成为全国最大的有机枸杞种植基地。 2021年起，青海省牦牛、藏羊数量稳定在2000万头（头）左右，每年屠宰量约900万头（头）。到2024年，牛羊肉产量将突破30万吨。 绿色有机农畜产品生产加工能力不断增强，为出口区建设奠定了坚实基础。 2021年以来，青海累计出口绿色有机农畜产品324.8万吨，货值559.1亿元，年均分别增长41%和43%。 开拓国内外市场，推动全产业链“走出去”。聚焦输出市场，清华进一步推动农畜产品品牌化发展，加快填补仓储物流短板，推动“清牌”供应链在国内外市场的高效整合。 青海加强绿色有机特色农畜产品产销活动，支持引导龙头农牧业发展积极参与国内外市场开发，先后建成一批区域性、标准化、品牌化农畜产品出口基地和出口集群。 今年5月，青海大学农林学院培育的“清杂系列”油菜杂交品种首次通过青海当地海关自主出口蒙古国，创下“清杂系列”品种海外种植面积和出口量最大纪录。龙羊峡水库地处黄河上游，利用青藏高原冷水资源，培育“龙羊峡三文鱼”特产特色品牌。不仅畅销国内市场，还远销新加坡、泰国等十多个国家。据海关部门统计，到2024年，青海三文鱼出口量将占全国三文鱼出口量的98%。 为推动“清子号”品牌拓展港澳市场，青海出台了《支持农畜产品出口十项措施》等引导政策，并对基本蔬菜和供港澳企业进行STC认证给予补贴。全省50余家农牧联共59个产品获得香港标准及检测中心认证。海关总署设立d 建立对港澳“绿色通道”和“快检快放”机制。全省经海关认证的蔬菜基地注册面积5.8万公顷，蔬菜出口企业33家。青海持续在香港、澳门等地开展推介交流活动。 130多种高原特产农产品亮相香港，冰鲜藏羊肉进入澳门市场。 青海利用互助和东西方合作机制，定期开展“百万牛羊进山东”、“青岛货进江苏”、“藏羊进北京”等活动，建设一批提供鞋底的眼镜店，好山与青海拉面店“三合一”例子突出。此次体育盛会在两个“青超联赛”等组织的助力下，激活了“农业、体育、体育”联动发展的新动能。“青海高原精品”品牌的市场认可度不断提升，柴达木枸杞、玉树冬虫夏草、门源油菜花蜜等特色产品成为青海特色区域品牌。 从最初的原料农畜产品出口，到高原特色的输出，再到青海“青字号”出口品牌的出口，走向农牧业全产业链的全面出口。 今年前三季度，青海农产品出口5.9亿元，同比增长57.8%，增速连续9个月领先全国。其中虹鳟鱼、虫草出口额居全国首位。有机枸杞、虹鳟鱼、凉拌菜、虫草、藜麦、油菜籽等高原特产UCTS已出口到51个国家和地区。 突出利益联系，绿色有机产业成为富民产业。改善民生福祉是发展的主要目标。青海坚持将出口区创建与农户、养殖户结合起来，建立健全订单接单、保护、财产性收益、土地流转、产品加工、品牌运营等多种方式，灵活运用财力、补货补贴、销售补贴、农户财政补贴和畜牧养殖等政策，在绿色有机农业和畜禽放流区发展过程中，让广大职工共享绿色有机农业和畜牧业发展成果。 火红的辣椒挂在树枝上，大大小小的西瓜随处可见。走进位于“黄篮子”的现代农业产业园在海东市循化撒拉族自治县，一派热闹的气氛扑面而来。 “黄河篮子”现代农业产业园已流转土地2000公顷，建设全县最高标准的日光节能温室578个。园区爱心委员会主任马建斌介绍，园区吸引了86名懂技术、善管理的种植专家，成为全省设施农业新品种新技术试验推广示范园区。 海东市培育各类农村产业融合主体，累计公布市级以上农业产业化重点龙头企业114家，标准化经营合作社3991家，家庭农场、牧场1432家，培育省级农牧业产业化联合体8家。 数据显示，2024年，省级以上龙头企业192家l 青海省农业产业化水平将实现销售收入147.5亿元，闪耀带动15.4万户收入增加。青海省农村居民人均可支配收入达到16715元，比2021年增长22.9%。 青海省省长罗东川表示，青海将通过创建绿色有机农业，支持出口到港澳等国内外市场，通过提高农牧业质量和效益，夯实乡村振兴基础，全面提升农牧业现代化水平。 （记者：孙爱东、陈凯、罗小飞、周生生）